PUREE Z PIECZONEJ DYNI

Dyniowo się porobiło u nas w kuchni. Pomysłów dużo, tylko jak za każdym razem gotować, piec miksować... To czasochłonne. Świetnym rozwiązaniem na to żeby gotową dynię mieć pod ręką jest puree dyniowe, które można przechowywać kilka dni w lodówce bez wekowania ( jeśli oczywiście nie zużyjemy całego od razu).
Sprawdza się idealnie jako składnik pancace'ów  dyniowych, ciasteczek dyniowych lub jako składnik sosu do makaronu. 

Składniki ( na 3 słoiki 0,7 l) :

1 średniej wielkości dynia

Przygotowanie:

Dynię kroimy na pół, układamy skórką do dołu i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st przez ok. godzinę. Po wyjęciu dyni z piekarnika usuwamy pestki a miąższ wydrążamy łyżeczką i miksujemy blenderem na gładkie puree. Mus możemy zużyć od razu lub przechować w słoiczkach. Bez pasteryzacji możemy przechowywać w lodówce kilka dni.






0 komentarzy:

Prześlij komentarz

 

Współpracujemy z

:)

ORVITA