PLACUSZKI KASZTANOWE Z DYNIĄ

Sezon kasztanowy się rozpoczyna i wpadłam na pomysł śniadaniowych placuszków kasztanowych. A że puree z pieczonej dyni czeka w lodówce na swoją kolej, musiałam go do czegoś wykorzystać. Padło na placuszki. Taki mix kasztanów i dyni z pewnością pochwaliłaby nasza święta mniszka. Kasztany są jednym z trzech mocno zachwalanych w jej kuchni produktów, natomiast dyni również nie szczędziła pochwał.


Składniki:

1/2 szklanki puree z dyni
2 jajka
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
niecałą łyżeczka brązowego cukru
ok. 120 g mąki kasztanowej 
olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

Jajka, dynię,cukier i sodę dokładnie mieszamy. Dosypujemy powoli mąkę kasztanową do momentu kiedy ciasto zgęstnieje (żeby nie uciekało nam z łyżki stołowej jak będziemy nakładać na patelnię).
Smażymy z obydwu stron na oleju kokosowym.

Smacznego!





8 komentarzy:

  1. Nigdy jeszcze nie słyszałam o mące kasztanowej ;) Placuszki muszą smakować świetnie!
    Pozdrawiam i w wolnym czasie zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Milena mąka kasztanowa jest lekko słodkawa i charakterystyczne dla wypieków z niej jest to, że naleśniki i placuszki są ciemniejsze niż np. z mąki orkiszowej lub pszennej. Zachęcam do wypróbowania.

      Usuń
  2. dyni i mąki kasztanowej jeszcze nie łączyłam, fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja make kasztanowa znam i mam, tylko brakowalo mi pomyslow co z niej zrobic. Wiec juz mam i pomysl. Wielkie dzieki i gratulacje co do stronki. Swietne pomysly i fotki.
    Pozdrowienia dla Prowadzacych.
    Magda

    OdpowiedzUsuń
  4. gdzie mozna kuki make kasztanowa bo pytam ale nie znalazlam danie wysmienite kasztany bardzo lubie jem jedynie gotowane we wodzie pyszne gorace

    OdpowiedzUsuń
  5. Mąkę kasztanową i inne produkty kasztanowe kupuję tu :http://www.sklephildegarda.pl/30-produkty-z-kasztanow . Można dokonać zakupów w sklepie stacjonarnym w Warszawie lub online.

    OdpowiedzUsuń

 

Współpracujemy z

:)

ORVITA